D1 ST DONAT J5

25/03/2017

Recette du "Carpaccio de golfeur à la Saint Donat"

Prenez un parcours normal 18 trous, agréable à l' œil, vert et surtout bien gras;

Choisissez une formule "stoke play";

Ajoutez de départs "boules blanches", bien reculés;

Saupoudrez des drapeaux dans des endroits compliqués;

Arrosez le tout abondamment;

Placez dessus quelques golfeurs;

Laissez mijoter à peu près 3h30 à température ambiante;

Arrosez encore et encore, puis, lorsque les greens baignent dans leur jus, retirez les golfeurs du terrain au niveau du 14 ou moins et laissez sécher;

Fermez le parcours et n'oubliez pas de prendre les green fees.

A déguster entre amis avec un bon dry.

Pierrot Bocuse.

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